Harouna Sow est passionné de cuisine. Sa veste de cuisine, c’est sa force. Aujourd’hui chef du restaurant Waalo à Paris et de la cuisine du Refugee Food, plus de 1000 parisiens et parisiennes goûtent à ses plats chaque jour.
Les associations qui l’ont accompagné en arrivant en France lui ont donné envie d’aider les autres. Sa plus grande fierté, c’est d’accompagner des personnes qui ont traversé comme lui un parcours d’exil et qui, grâce à la cuisine, trouvent leurs voix
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Le 14 juillet prochain, Harouna a été choisi par la Mairie de Paris pour porter la flamme olympique dans les rues de la capitale. Harouna, nous te souhaitons tous nos vœux de réussite pour tes autres rêves !
PS : Harouna a été accueilli par Sylvia dans le programme en Île-de-France en 2015.
En ces temps d’incertitude, ouvrons nos portes.